Ogni anno, tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, Starbucks lancia quello che è ormai diventato un rituale che scandisce l’arrivo dell’autunno: il Pumpkin Spice Latte. Introdotto oltre vent’anni fa, questo mix speziato a base di vera zucca, cannella e noce moscata è diventato un fenomeno culturale globale e ha trasformato il brand in un simbolo dell’autunno.

Il 26 agosto 2025 il Pumpkin Spice Latte è tornato nei menù di Starbucks in tutto il mondo, accompagnato da una novità interessante, il Pecan Oatmilk Cortado, e da classici come il Pumpkin Cream Cold Brew e l’Iced Pumpkin Cream Chai. È un lancio che segna l’inizio “non ufficiale” dell’autunno, un momento atteso dai fan e capace di generare conversazioni e contenuti social in ogni angolo del globo.

Fonte: www.about.starbucks.com

Starbucks in Italia

In Italia, Starbucks continua a crescere sotto la gestione di Percassi, che ha progressivamente ampliato la rete con nuove aperture nelle principali città e nei centri commerciali strategici, arrivando a oltre quaranta store nel 2024. Questa diffusione ha reso il marchio sempre più familiare e in questo contesto Starbucks si posiziona come “third place”, un terzo luogo accogliente tra casa e lavoro dove sostare, incontrare amici, studiare o lavorare e il ritorno stagionale del Pumpkin Spice Latte si inserisce perfettamente in questa filosofia di brand.

Il pubblico italiano che sceglie Starbucks è vario ma condivide alcune caratteristiche interessanti. I giovani della Gen Z e i millennial rappresentano una fetta importante del target. Infatti, bere una bevanda sulla loro cup iconica diventa un simbolo di appartenenza. Accanto a loro ci sono studenti e lavoratori in remoto, che utilizzano Starbucks come punto di riferimento per lo studio o per il lavoro: è un comfort e un piccolo lusso che accompagna il rientro alla routine post-estiva. Non mancano i turisti che ritrovano in questa bevanda un sapore di casa e gli italiani curiosi che sono attratti da un’esperienza diversa e dal gusto dolce-speziato che esce dalla tradizione italiana del caffè.

La comunicazione di Starbucks

La comunicazione di Starbucks in Italia segue il modello globale ma si adatta al contesto locale. Il tone of voice è leggero, accogliente e in questo caso è basato sull’idea che il Pumpkin Spice Latte segni l’inizio dell’autunno, con una narrazione che punta molto sull’esperienza visiva. Instagram è il canale principale: foto e reel esaltano i colori caldi e i dettagli della bevanda, mentre in-store l’allestimento accompagna il cliente in un percorso che invita a provare versioni diverse, dal classico caldo alle proposte fredde e frullate. Il lancio a fine agosto non è casuale, infatti così Starbucks anticipa la stagione per intercettare il ritorno al lavoro e a scuola, posizionandosi come marchio capace di “portare avanti” l’autunno, creando un piccolo rito prima ancora che il clima cambi davvero.

Fonte: www.about.starbucks.com

Il caso del Pumpkin Spice Latte in Italia ci racconta molto su come Starbucks abbia saputo trasformare una bevanda stagionale in un fenomeno di marketing globale. In un Paese come il nostro, con una tradizione forte di caffetteria, il successo del brand dimostra che c’è spazio per innovazione, soprattutto quando questi sono legati a emozioni e momenti di condivisione.

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